สถานี Hosonoร้านอาหารแนะนำแถวนี้

ร้านไม้ในหุบเขามีบรรยากาศที่เงียบสงบ ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารได้อย่างสบายๆ เริ่มต้นด้วยเต้าหู้งา ที่มีกลิ่นหอมของยูซุและความเผ็ดสดชื่นของวาซาบิ รวมถึงความเข้มข้นของงา ทำให้รู้สึกประทับใจมาก ในจานฮัสซุนที่มีสีสันสวยงาม เราได้สัมผัสรสชาติของถั่วแระ ข้าวโพด ปลาแซลมอนจากชินชูที่หมักในน้ำซอส และชีสที่ห่อด้วยขิงดอง ซึ่งทำให้ได้ลิ้มรสความอร่อยตามฤดูกาล ในชามน้ำซุปใสที่มีปลาไหลและแตงกวาขาว กลิ่นหอมของยูซุลอยฟุ้งขึ้นมา ทำให้รู้สึกอบอุ่นและมีรสชาติที่นุ่มนวล ความขมเล็กน้อยของมะระที่เสิร์ฟคู่กับปลาไหลที่ย่างหอมกรุ่นเข้ากันได้อย่างลงตัว ทำให้รู้สึกถึงบรรยากาศของฤดูร้อน ข้าวปลาไหลที่ทำจากข้าวที่ปลูกเองและซุปมิโซะที่ทำเอง รวมถึงมัทฉะและผลไม้ในตอนท้าย แสดงให้เห็นถึงความใส่ใจในรายละเอียด ทำให้ตลอดเวลารู้สึกมีความสุข