โรงกลั่นเหล้าสาเกที่ใกล้ดาวที่สุดในญี่ปุ่น ผลิตเหล้าสาเกท้องถิ่นจากคิโซจิ
ตั้งอยู่ที่หมู่บ้านยาบุฮาระ จังหวัดนากาโน่ ในเขตคิโซ ซึ่งมีความสูงจากระดับน้ำทะเลเกือบ 1000 เมตร เป็นโรงกลั่นเหล้าสาเกที่มีประวัติยาวนานตั้งแต่สมัยเอโดะถึง 16 รุ่น โรงกลั่นนี้ผลิตเหล้าสาเกที่มีรสชาติกลมกลืนระหว่างความหวานผลไม้และความอร่อยของข้าว โดยมีแบรนด์หลักคือ "คิโซจิ" และ "จูโรคุได คุโรอุเอมอน" นอกจากนี้ยังมีเสน่ห์ในรสชาติที่นุ่มนวลและมีความรู้สึกของการบ่มที่อบอุ่น เช่น "ฮิยะโอโรชิ" ที่ผ่านการบ่มในช่วงฤดูร้อน ซึ่งทำให้สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่นุ่มนวลและกลมกลืนได้ แม้แต่ผู้ที่ไม่ชอบเหล้าสาเกก็สามารถพบกับรสชาติที่นุ่มนวลและดื่มง่ายได้ที่นี่.