ซูชิไดนิ่งซ่อนตัวที่เพลิดเพลินกับอาหารทะเลสดจากฮอกไกโดและสุราคัดสรร
ซูชิไดนิ่งที่สามารถลิ้มรสอาหารทะเลสดใหม่ เช่น หอยนางรมและไข่ปลาอิคุระจากเซนโฮชิ ฮอกไกโด พร้อมทั้งซาชิมิและนิกิริที่ทำด้วยความพิถีพิถัน นอกจากนี้ยังมีสุราญี่ปุ่นและไวน์ขาวชูที่เจ้าของร้านเลือกสรรจากโรงกลั่นที่มีชื่อเสียง ซึ่งเข้ากันได้ดี ร้านมีบรรยากาศทันสมัยและเงียบสงบ มีเคาน์เตอร์และที่นั่งแบบฮอริโกะตะ เหมาะสำหรับทั้งการออกเดทและการต้อนรับแขก ร้านเจ้าของจะเดินมาที่โต๊ะเพื่อมอบการบริการที่อบอุ่นและสร้างสรรค์ช่วงเวลาที่ผ่อนคลายให้กับลูกค้า