ร้านขนมปังที่สร้างสมดุลระหว่างสุขภาพและการมีส่วนร่วมในสังคม
ร้านขนมปังกลางป่าขนาดใหญ่ตั้งอยู่ในเมืองอันซาน จังหวัดคย็องกี เป็นร้านขนมปังที่มุ่งเน้นสุขภาพ ใช้แป้งสาลีจากเกษตรอินทรีย์และยีสต์ธรรมชาติในการผลิตขนมปังที่ไม่มีสารเติมแต่งและผลิตในวันนั้นๆ รายได้ทั้งหมดจะถูกนำไปใช้ในการสร้างงานและสวัสดิการสำหรับผู้พิการ และมีส่วนร่วมในการพัฒนาชุมชนท้องถิ่น