ร้านอุด้งเฉพาะทางในเคียงจูที่นำเสนอเสน่ห์ของการทำเส้นเอง
ปักชินูเจมีองซอเป็นร้านอุด้งเฉพาะทางที่ตั้งอยู่ในตัวเมืองเคียงจู โดยมีเส้นที่ทำเองที่มีความหนึบและความกรอบของเทมปุระที่เข้ากันได้อย่างลงตัว ร้านนี้ดำเนินการในระบบการจองล่วงหน้า ดังนั้นการจองก่อนเข้าชมจึงเป็นสิ่งจำเป็น และมีการตกแต่งสไตล์บาร์ที่สะอาดตาเพื่อให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์พิเศษในการชมกระบวนการทำอาหารโดยตรง