ความลงตัวของน้ำซุปเข้มข้นและซี่โครงนุ่ม
โกจิบเซ็งกีจิคัลบิทัน สาขาแดกูวอลแบ เป็นร้านกัลบิทันที่ตั้งอยู่ห่างจากสถานีรถไฟใต้ดินสาย 1 วอลแบเพียง 2-3 นาทีโดยการเดิน ร้านนี้มีชื่อเสียงในเรื่องการทำกัลบิทันจากวัตถุดิบสดใหม่ที่ต้มเองทุกเช้า น้ำซุปเข้มข้นและซี่โครงนุ่มทำให้ได้รับความนิยมจากลูกค้าหลายคน.