ความลงตัวของโซบะและทงคัตสึที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่
โซบะรัน อีชอนด็อกพยองตั้งอยู่ห่างจากทางออกด็อกพยอง IC เพียง 5 นาที เป็นร้านโซบะที่มีที่จอดรถกว้างขวางและบรรยากาศภายในที่สะอาดสะอ้าน ใช้วัตถุดิบสดใหม่ในการเตรียมเมนูที่มีการเปลี่ยนแปลงทุกวัน และมีเมนูหลากหลายที่เหมาะสำหรับครอบครัว