ร้านอาหารที่สามารถสัมผัสรสชาติของเกี๊ยวทอดและน้ำซุปได้อย่างอิสระ
ร้านซิมชาซิหมี่เป็นร้านอาหารที่เหมาะสำหรับการรับประทานเพียงคนเดียว มีพื้นที่แคบและคนแน่นเต็มไปด้วย โดยเฉพาะเกี๊ยวทอดและเกี๊ยวน้ำยูกุตังที่แนะนำ กลายเป็นเกี๊ยวทอดที่กรอบภายนอกและมีความกรอบ น้ำซุปสามารถเติมเองได้โดยอิสระ มีรสชาติคล้ายกับคัลบิทัง สามารถรับประทานร่วมกับเส้นอ่อนและสาหร่ายได้ ร้านซิมชาซิหมี่เป็นร้านอาหารที่มีชื่อเสียงเป็นเกี๊ยวอร่อย