ร้านอาหารเฉพาะทางที่ให้รสชาติของความอุดมสมบูรณ์จากธรรมชาติด้วยเห็ดชิตาเกะ
จิริซังอิชิมะมีข้าวเห็ดชิตาเกะที่ตั้งอยู่ในอำเภอฮาดง จังหวัดเคียงซานนัมโด เป็นร้านอาหารเฉพาะทางที่เน้นการทำอาหารจากเห็ดชิตาเกะที่ปลูกในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ของจิริซัง เมนูหลักคือข้าวอบเห็ดชิตาเกะที่ใช้เห็ดอย่างมากมาย และให้บริการอาหารที่ดีต่อสุขภาพ ร้านนี้เคยถูกนำเสนอในรายการโทรทัศน์ และเป็นที่นิยมในหมู่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว