OKINAWA SOBA EIBUN เป็นร้านยอดนิยมที่มุ่งมั่นในการค้นหาความเป็นจริงของโซบะโอกินาวา โดยไม่ใช้สารปรุงแต่งเคมี น้ำซุปที่ทำอย่างพิถีพิถันเป็นเอกลักษณ์ของจานนี้ ซึ่งดึงดูดผู้คนจำนวนมากที่มาเยือน รสชาติใหม่ที่มีเกลือที่เจ้าของร้านสร้างสรรค์ขึ้นมานั้นเรียบง่ายแต่ลึกซึ้ง เนื้อหมูที่นุ่มและเส้นบะหมี่ตรงมีความสมดุลที่ยอดเยี่ยม ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่น่าทึ่งซึ่งไม่รู้สึกเบื่อหน่ายแม้จะมาเยือนหลายครั้ง
ร้านอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับโซบะโอกินาว่าและอาหารริวกิวในอาคารเก่าแก่ เราย้ายและบูรณะบ้านพื้นเมืองเก่าที่สร้างขึ้นเมื่อกว่า 100 ปีที่แล้ว และเปิด ``Oya'' จากภายในอาคารคุณสามารถมองเห็นดอกไม้เมืองร้อน ต้นไม้ น้ำตก และอื่นๆ อีกมากมาย ``โอกินาว่าโซบะ'' ใช้บะหมี่ดิบแบบโฮมเมดที่ทำจากแป้งที่คัดสรรมาอย่างดีโดยช่างฝีมือบะหมี่ และมีความเคี้ยวและความนุ่มนวลเป็นเลิศ
「元祖大東ソバ」ตั้งอยู่ในย่านที่อยู่อาศัย มีลักษณะภายนอกที่เรียบง่ายซึ่งทำให้คิดถึงร้านอาหารในยุคโชวะ เป็นร้านที่เชี่ยวชาญด้านโซบะโอกินาวา โดยเฉพาะเส้นโซบะดาอิโตที่มีความหนึบหนับและน้ำซุปที่ทำจากปลาแห้งซึ่งมีรสชาติอ่อนโยน เป็นที่รักของคนในท้องถิ่นในฐานะที่เป็นถ้วยที่อบอุ่นใจ ท็อปปิ้งอย่างเนื้อหมูสามชั้นและซูชิดาอิโตก็อร่อยไม่แพ้กัน รสชาติที่เรียบง่ายแต่ลึกซึ้งเป็นเสน่ห์ที่น่าหลงใหล ทุกครั้งที่มาเยือนจะมีการค้นพบใหม่ ๆ และสามารถเพลิดเพลินกับบรรยากาศของโอกินาวาได้อย่างเต็มที่
すーまぬめぇ เป็นร้านโอกินาว่าสบะที่มีบรรยากาศยอดเยี่ยมซึ่งปรับปรุงจากบ้านไม้โบราณแบบดั้งเดิม มีซุปที่ไม่มีสารเติมแต่งและเนื้อหมูสามชั้นที่มีรสชาติเด่นชัด รวมถึงเนื้อที่ติดกระดูก สบะโอกินาว่าที่ร้อนจัดซึ่งต้องกินขณะเหงื่อออกนั้นอร่อยสุดยอด การบริการก็ดีเยี่ยม ทำให้มีลูกค้าประจำมากมาย ร้านนี้ตั้งอยู่ใกล้แหล่งท่องเที่ยวหลักและแนะนำสำหรับลูกค้าทั้งในและต่างประเทศ.
