Certified by the City of Nagoya as a raw beef restaurant, it offers the freshest raw Wagyu beef. The "Koroku Mabotan Meshi" is a popular dish where you can enjoy rich sea urchin, salmon roe, and Wagyu beef sashimi all at once. The tender tongue that melts in your mouth and shaved ice made from natural water, which is rare in a butcher shop, are also attractive. Private rooms are also available for large groups. The owner carefully selects meat sashimi and rare cuts of meat for you to enjoy to your heart's content.
水炊き吟醸もつ鍋 由乃 錦本店 ตั้งอยู่ในใจกลางเมืองนาโกย่า ซึ่งมีการเข้าถึงที่สะดวกสบาย บรรยากาศในร้านมีความทันสมัยและเงียบสงบ แต่ที่นั่งเคาน์เตอร์ยังเป็นที่นิยมเพราะสามารถเพลิดเพลินกับกระบวนการทำอาหารได้ หม้อไฟเนื้อวัวที่ผ่านการบ่มเป็นเวลา 30 วัน ซึ่งใช้เนื้อวัวที่หายากนั้นมีความฉ่ำและรสชาติที่เข้มข้น เป็นรสชาติที่คุณจะไม่มีวันลืมเมื่อได้ลิ้มลอง
由乃 別邸 栄住吉店 เป็นร้านที่มีความทันสมัยซึ่งให้บริการสุกี้ยากี้และหม้อชาบูที่ใช้เนื้อวัวญี่ปุ่นคุณภาพสูง เมนูอย่างสุกี้ยากี้เนื้อวัวญี่ปุ่นกับผักครีเซนต์และหม้อชาบูเนื้อวัวพันต้นหอมต่างก็มีชื่อเสียงในเรื่องความอร่อย ในบรรยากาศที่เงียบสงบ การดูแลเอาใจใส่ของพนักงานก็ทำให้รู้สึกดี เป็นสถานที่พิเศษสำหรับทุกคนที่มาเยือน