あえのこと เป็นร้านอาหารที่เชี่ยวชาญด้านข้าวหน้าปลานอดกุโร ตั้งอยู่ที่คาตามาจิในเมืองคานาซาวะ ซึ่งได้รับความสนใจจากนักชิม ร้านมีบรรยากาศที่สงบด้วยโทนสีน้ำเงินที่น่าประทับใจ และตกแต่งด้วยเครื่องปั้นดินเผายามานากะที่มีประวัติศาสตร์และเครื่องเคลือบคุตะย่าที่สดใส ข้าวหน้าปลานอดกุโรที่มีทั้งซาชิมิและการย่าง พร้อมน้ำซุปสูตรพิเศษ เป็นเมนูที่สามารถเพลิดเพลินไปกับความอุดมสมบูรณ์ของทะเลในภูมิภาคโฮคุริคุได้อย่างเต็มที่ ร้านนี้มีเจ้าของร้านที่อบอุ่นและเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเพลิดเพลินกับช่วงเวลาของการชิมอาหาร
ตั้งอยู่ใกล้กับสี่แยกสแครบเบิลในคาตะมาจิ เป็นร้านที่มีบรรยากาศโมเดิร์นเน้นเคาน์เตอร์ ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับยากินิกุได้อย่างสงบ ร้านนี้มีเนื้อคุณภาพดีจากท้องถิ่น เช่น เนื้อวัวโนโต เนื้อหมูโนโต และไก่โนโต ที่สามารถลิ้มลองได้ในหลากหลายส่วน รวมถึงเมนูชื่อดังอย่าง 'อาบุริ 3 วินาที' และลิ้นเนื้อชิ้นหนา ที่ให้สัมผัสนุ่มละมุนและรสชาติของวัตถุดิบที่น่าทึ่ง นอกจากนี้ยังมีความสดใหม่ของตับและหัวใจที่ยอดเยี่ยม การบริการที่ใส่ใจและบรรยากาศที่สามารถใช้เวลาผ่อนคลายได้จนถึงดึก ทำให้เหมาะสำหรับทั้งคนเดียวและกลุ่มใหญ่
ซูชิและการย่างแบบดั้งเดิม คานาซาวะ นาคามูระ เป็นร้านที่ดึงดูดผู้มาเยือนด้วยเทคนิคการปรุงอาหารที่ประณีตและวัตถุดิบที่หลากหลาย ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากภูมิภาคโฮคุริคุ และอาหารที่ปรุงสดๆ ตรงหน้าจะมอบความรู้สึกสดใหม่และรสชาติที่อร่อยเต็มคำ ซูชิและการย่างแบบดั้งเดิมที่อร่อยล้ำพร้อมกับเหล้าชั้นดีนั้นถือเป็นสุดยอดของความอร่อย ร้านนี้มุ่งมั่นในการสร้างสรรค์รสชาติที่อร่อยและดีต่อสุขภาพ ทำให้คุณอยากกลับมาเยือนอีกครั้ง
ที่ร้าน近江町のりちゃんby登るや คุณจะได้เพลิดเพลินกับเนื้อวัวโนโตะพรีเมียมระดับท็อปของญี่ปุ่นอย่างหรูหรา ภายในร้านตกแต่งด้วยศิลปะจากคานาซาวะ และมีบรรยากาศที่ทำให้รู้สึกถึงธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ของคาบสมุทรโนโตะ มีเมนูสเต็กนุ่มที่ย่างด้วยเตาถ่านและอาหารที่ผสมผสานกับอาหารทะเลอย่างลงตัว รสชาติของอาหารเหล่านี้จะดึงดูดผู้ที่มาเยือน ร้านนี้เป็นสถานที่ที่คุณควรมาเยือนในวันพิเศษ
ซูชิ อิชิโคร ตั้งอยู่ใกล้สถานีนาโกย่าในบรรยากาศที่หรูหราและสง่างาม เป็นร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับซูชิเอโดะได้อย่างเต็มที่ วัตถุดิบที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงที่เจ้าของร้านคัดสรรมาใช้ในการทำซูชิและจานพิเศษ จะทำให้คุณค้นพบรสชาติใหม่ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน โดยเฉพาะเมนูที่สะท้อนถึงการเปลี่ยนแปลงของฤดูกาล จะทำให้คุณได้สัมผัสทั้งความสวยงามทางสายตาและรสชาติที่อร่อยพร้อมกัน
‘定食酒場 とも家’ ตั้งอยู่ใกล้กับสถานที่ท่องเที่ยวในคานาซาวะ เป็นสถานที่ที่สามารถแวะมาได้อย่างง่ายดาย ในบรรยากาศที่อบอุ่นด้วยการตกแต่งไม้ คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารเซ็ตที่เพิ่งทำเสร็จและซาชิมิสดใหม่ได้อย่างสบายใจ ที่นี่เป็นสถานที่ที่คนท้องถิ่นและแขกที่เดินทางมาจากที่ต่างๆ มารวมตัวกันอย่างอบอุ่น ไม่ว่าจะเป็นคนรุ่นไหนหรือมาจากประเทศไหนก็ตาม มาที่นี่เพื่อสัมผัสความรู้สึก “ยินดีต้อนรับกลับบ้าน” ในช่วงกลางวันมีอาหารเซ็ตที่อิ่มอร่อย ส่วนในตอนเย็นสามารถสนทนากับเพื่อนๆ พร้อมกับอาหารอร่อยและเครื่องดื่ม
酒BARのおでん เป็นร้านโอเด้งที่ซ่อนตัวอยู่ซึ่งได้รับความนิยมจากคนหนุ่มสาวในท้องถิ่น เมนูโอเด้งที่หลากหลายที่มีน้ำซุปอันยอดเยี่ยม รวมถึงโอเด้งเนื้อวัวที่ร้านแนะนำ จะทำให้คุณประทับใจในความนุ่มละมุน การเพลิดเพลินกับสาเกท้องถิ่นและโอเด้งที่นั่งเคาน์เตอร์นั้นพิเศษมาก และการบริการที่เป็นกันเองก็ทำให้ผู้มาเยือนรู้สึกอบอุ่น