ร้าน Chazenka บริหารโดยเชฟ Kawada ซึ่งเรียนรู้อาหารจีนที่ Azabu Choko และอาหารญี่ปุ่นที่ Ryugin ร้านอาหารของเราตั้งอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยอันเงียบสงบของมินามิอาซาบุ โดยเป็นบ้านที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ซึ่งเคยใช้เป็นบ้านพักสถานทูตมาก่อน ทำให้มีภายในที่กว้างขวางและเก๋ไก๋ ได้รับชื่อเสียงเป็นอย่างดีโดยได้รับรางวัลมิชลินสองดาวนับตั้งแต่เปิดดำเนินการ ไม่ต้องสงสัยเลยว่าร้านอาหารแห่งนี้จะกลายมาเป็นร้านอาหารจีนชั้นนำแห่งหนึ่งของโตเกียวในอนาคต
The restaurant is located in a slightly secluded residential area, a 10-minute walk from Roppongi Crossing. Masashi Yamamoto, who trained at Masa's Kitchen for five years, established a new style of Chinese cuisine by serving a wide variety of small Chinese dishes. His style became popular among many trendsetters and he became famous.
This restaurant is located near Tofukuji Temple, which suddenly appears in a quiet residential area. The restaurant's interior, which is located adjacent to the shrine and incorporates nature into its design, will surprise first-time visitors. The garden offers a spectacular view of the river. A full course of Chinese cuisine with a uniquely Japanese essence, filled with Hiroto Saito's sensibility, is a new sensation that once you try it, you will become addicted to it.
ร้านอาหารชื่อดังที่นำเสนออาหารที่ผสมผสานระหว่างเทคนิคดั้งเดิมและแนวคิดที่แปลกใหม่ เป็นผู้นำในวงการอาหารจีนในญี่ปุ่น โดยแต่ละจานที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลยังคงดึงดูดผู้มาเยือนอย่างต่อเนื่อง ร้านนี้มีบรรยากาศที่หรูหรา เหมาะแก่การใช้เวลาพิเศษ และคุ้มค่าที่จะมาเยือน
ตั้งอยู่ในบ้านโบราณของคามาคุระ เป็นร้านที่สามารถเพลิดเพลินกับอาหารจีนที่มีเอกลักษณ์และสร้างสรรค์ ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล ผสมผสานระหว่างประเพณีกับนวัตกรรม อาหารที่กัดคำเดียวก็ทำให้ยิ้มจากใจ ขณะเดียวกันยังคงบรรยากาศญี่ปุ่นเก่าแก่ไว้อย่างดี และปรับแต่งในสไตล์ร่วมสมัยเพื่อมอบช่วงเวลาพิเศษ