ในดินแดนทันโกที่อุดมด้วยทะเลและภูเขา สามารถเพลิดเพลินกับอาหารญี่ปุ่นที่ผสมผสานวัตถุดิบตามฤดูกาลกับไฟฟืน โดยเน้นวัตถุดิบจากทะเลตามธรรมชาติ รวมทั้งผักจากสวนของเราเองและผักป่าที่เก็บจากภูเขา ใช้วัตถุดิบที่ทำให้รู้สึกถึงการเปลี่ยนแปลงของธรรมชาติ ที่นี่เป็นร้านเดี่ยวที่ให้คุณสัมผัสเสน่ห์ของอาหารท้องถิ่นควบคู่ไปกับการเผชิญหน้ากับธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์
ร้านอาหารฝรั่งเศสที่มีมุมมองโลกอันกว้างใหญ่ที่เกี่ยวข้องกับธรรมชาติของฮอกไกโด ไม่เพียงแต่อาหารเท่านั้น แต่แม้แต่ภาชนะและอาหารและพื้นที่ต่างๆ ก็ได้รับการรังสรรค์ด้วยมือโดยเชฟเอง ทำให้ที่นี่เป็นพื้นที่พิเศษที่อาหารและศิลปะสามารถอยู่ร่วมกันได้ ร้านอาหารแห่งนี้เน้นเสิร์ฟอาหารจานหลักที่ปรุงบนไฟไม้ โดยใช้วัตถุดิบที่ดีที่สุดของฮอกไกโดในรูปแบบที่เรียบง่ายและบริสุทธิ์เพื่อดึงรสชาติออกมาอย่างเต็มที่
Ino Cantonese 日本橋 たかせ เป็นร้านอาหารที่ซ่อนตัวอยู่ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับจุดสูงสุดของอาหารกวางตุ้งที่สร้างสรรค์โดยเชฟทาคาเซะ เชฟเลือกวัตถุดิบอย่างพิถีพิถันเพื่อดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาให้ได้มากที่สุด อาหารโดยเฉพาะซุปและซอสมีรสชาติที่ลึกซึ้งและอร่อยจนดึงดูดผู้คนมากมาย นี่คือสถานที่พิเศษที่คุณสามารถใช้เวลาที่มีคุณภาพสำหรับผู้ใหญ่ได้อย่างเต็มที่


