ซึกิจิ

ร้านดังต้นตำรับข้าวหน้าอูนิล้นชาม ที่อยากยืนต่อคิวในยามเช้าที่สึกิจิ

ตั้งแต่ก่อตั้งในปี 2009 ตอนเปิดร้าน ไข่หอยเม่นซึ่งเป็นของหาทานได้ยากในโตเกียวในขณะนั้นถูกยกให้เป็นพระเอก ด้วยเมนู “ข้าวหน้าไข่หอยเม่นล้นชาม” ที่จัดไข่หอยเม่นจนล้นชาม ทำให้ร้านนี้กลายเป็นหนึ่งในร้านตัวแทนของสึกิจิ วัตถุดิบคัดสรร เช่น ไข่หอยเม่นบาฟุนจากเมืองเนมุโระ และไข่ปลาแซลมอนจากฮอกไกโด รวมกับข้าวปรุงรสที่เรียงตัวอย่างลงตัว ทำให้เกิดความกลมกล่อมที่ยอดเยี่ยม ความนิยมที่ทำให้เกิดคิวรอตั้งแต่ก่อนเปิดร้านยังไม่เสื่อมคลาย ผู้ชิมทั้งในและต่างประเทศยังคงมาอุดหนุนอย่างต่อเนื่อง