AKI NAGAO ซึ่งตั้งอยู่ในซัปโปโรซุซุกิโน่ เป็นร้านอาหารชื่อดังที่มีมิชลิน 1 ดาว โดยนำเสนออาหารฝรั่งเศสที่สร้างสรรค์ซึ่งใช้วัตถุดิบจากฮอกไกโดอย่างเต็มที่ เชฟนากาโอ โคจิ ผู้มีประสบการณ์มากมายทั้งในฝรั่งเศสและญี่ปุ่น ได้สร้างสรรค์เมนูที่เต็มไปด้วยความสนุกสนานและความประหลาดใจ การนำเสนออาหารและคุณภาพของวัตถุดิบก็เป็นสิ่งที่ร้านให้ความสำคัญ ทำให้ทุกครั้งที่มาเยือนมีการค้นพบและความสนุกใหม่ๆ รออยู่ บรรยากาศในร้านและการบริการก็อยู่ในระดับชั้นนำ ทำให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่พิเศษ
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)
รัคคิโอะตั้งอยู่ที่ฮอกไกโด ซัปโปโร เป็นร้านซุปแกงกะหรี่ที่มีชื่อเสียงในเรื่องซุปที่เข้มข้นซึ่งเคี่ยวด้วยเครื่องเทศและวัตถุดิบมากมายกว่า 10 ชั่วโมง แกงกะหรี่ที่ใช้ไก่ชิเรโตโกะที่นุ่มละมุนเป็นที่รักของคนท้องถิ่น นอกจากนี้ยังมีผักที่มีรสชาติอร่อยมากมายเป็นท็อปปิ้ง ทำให้ทุกครั้งที่มาเยือนสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่ทำให้รู้สึกอบอุ่นได้ สถานที่ตั้งอยู่ห่างจากสถานี JR โคโตนิ 3 นาทีเดิน ทำให้เข้าถึงได้ง่ายและมีเสน่ห์ที่ทำให้คุณอยากกลับมาอีกครั้ง
ろばた大助本店เป็นอิซากายะที่มีอาหารทะเลสดใหม่ให้เลือกมากมาย โดยเฉพาะเมนูย่างที่ใช้วัตถุดิบที่เจ้าของร้านคัดสรรมาอย่างดี ซึ่งมีรสชาติอร่อยจนไม่อาจลืมได้เมื่อได้ลองชิม ร้านนี้มีการนำวัตถุดิบที่คัดสรรจากทั่วทุกมุมของจังหวัดเข้ามาใช้ ทำให้ไม่เพียงแต่คนท้องถิ่นเท่านั้นที่ชื่นชอบ แต่ยังรวมถึงนักท่องเที่ยวด้วย บรรยากาศภายในร้านอบอุ่น ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยจากฮอกไกโดได้อย่างเต็มที่
ร้าน Kukizen ตั้งอยู่บนถนนซูชิสตรีทในโอตารุ ภายนอกดูเรียบง่าย แต่ภายในตกแต่งอย่างอบอุ่น เน้นลายไม้ ให้ความรู้สึกผ่อนคลายเหมือนอยู่ในร้านเสริมสวย ร้านเน้นซูชิและอาหารทะเลสดที่ทำจากวัตถุดิบจากฮอกไกโดเป็นหลัก พร้อมสาเกท้องถิ่นหลากหลายชนิดให้เลือกสรร
ร้านอาหาร Molière เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่ตั้งอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยอันเงียบสงบ ห่างจากสถานี Maruyama Koen โดยใช้เวลาเดินประมาณ 10 นาที เจ้าของร้านซึ่งผ่านการฝึกฝนในร้านอาหารฝรั่งเศสชื่อดัง ให้บริการอาหารฝรั่งเศสที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลของฮอกไกโด มีเมนูสร้างสรรค์ ร้านอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารฝรั่งเศสชั้นเลิศในบรรยากาศอบอุ่นเหมือนบ้าน
ที่ Sushidokoro Arima ตั้งอยู่ใกล้สถานี Susukino คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารทะเลตามฤดูกาล คุณมาซาทากะ อาริมะ เจ้าของร้านชำนาญในการเตรียมวัตถุดิบส่วนใหญ่จากฮอกไกโดและแปรรูปให้เป็นซูชิที่ดีที่สุด สไตล์อาริมะคือการใช้ประโยชน์จากส่วนผสมทุกอย่างให้เกิดประโยชน์สูงสุด และนักชิมจากทั่วประเทศก็เดินทางมาเพื่อเพลิดเพลินกับรสชาตินี้
野武士เป็นร้านที่มีบรรยากาศเงียบสงบ ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับยากิโทริและซาชิมิได้ ร้านนี้มีเสน่ห์เหมือนบ้านพักตากอากาศ โดยมีการเสิร์ฟทานซาชิสดใหม่และอาหารเสียบไม้ที่มีการย่างอย่างลงตัว ซึ่งดึงดูดผู้ที่มาเยือน โดยเฉพาะ串ไก่ที่ใส่ใจในกลิ่นและเนื้อสัมผัส จะมีการค้นพบใหม่ทุกครั้งที่มาเยือน นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มหลากหลายชนิดให้เลือก พร้อมบริการที่เอาใจใส่ ทำให้คุณได้สัมผัสช่วงเวลาพิเศษ
อิเสะซูชิเป็นร้านชื่อดังที่ควรแวะเยี่ยมเมื่อไปเยือนโอตารุ โดยมีซูชิสดใหม่และสวยงามให้เพลิดเพลิน การนิกิที่เสิร์ฟที่เคาน์เตอร์ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลจากฮอกไกโดที่ยอดเยี่ยม ทุกคำสัมผัสได้ถึงฝีมือของช่างทำซูชิ โดยเฉพาะวัตถุดิบที่เป็นเอกลักษณ์ของฮอกไกโด เช่น ปลานิชินและกุ้งบอทาน ที่มีรสชาติอร่อยจนประทับใจ ร้านนี้มีบรรยากาศหรูหรา ทำให้คุณสามารถใช้เวลาที่น่ารื่นรมย์ได้อย่างสบายใจ
เทปันยากิ ชิ เป็นร้านเทปันยากิที่ซ่อนตัวอยู่ซึ่งสามารถเพลิดเพลินกับวัตถุดิบชั้นเลิศ รวมถึงเนื้อวัวแบล็คโคที่ดีที่สุด ร้านนี้มีที่นั่งเคาน์เตอร์ที่เต็มไปด้วยบรรยากาศสดใส โดยเชฟจะปรุงอาหารจากวัตถุดิบตามฤดูกาลที่คัดสรรมาอย่างดีตรงหน้าคุณ นอกจากนี้ยังมีการใส่ใจในเรื่องภูมิแพ้อาหารอย่างละเอียด ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารอร่อยได้อย่างปลอดภัย ร้านนี้มีการบริการที่อบอุ่นเพื่อให้ลูกค้าทุกคนรู้สึกพึงพอใจ
.jpg?format=webp)
.jpg?format=webp)