
AKI NAGAO ซึ่งตั้งอยู่ในซัปโปโรซุซุกิโน่ เป็นร้านอาหารชื่อดังที่มีมิชลิน 1 ดาว โดยนำเสนออาหารฝรั่งเศสที่สร้างสรรค์ซึ่งใช้วัตถุดิบจากฮอกไกโดอย่างเต็มที่ เชฟนากาโอ โคจิ ผู้มีประสบการณ์มากมายทั้งในฝรั่งเศสและญี่ปุ่น ได้สร้างสรรค์เมนูที่เต็มไปด้วยความสนุกสนานและความประหลาดใจ การนำเสนออาหารและคุณภาพของวัตถุดิบก็เป็นสิ่งที่ร้านให้ความสำคัญ ทำให้ทุกครั้งที่มาเยือนมีการค้นพบและความสนุกใหม่ๆ รออยู่ บรรยากาศในร้านและการบริการก็อยู่ในระดับชั้นนำ ทำให้คุณได้สัมผัสประสบการณ์การรับประทานอาหารที่พิเศษ
ร้านซุปแกงกะหรี่เฉพาะทางที่ตั้งอยู่ในเขตนากาโนะของเมืองซัปโปโร ซึ่งได้รับความรักจากคนท้องถิ่นมาเป็นเวลานาน เสิร์ฟจานที่เต็มไปด้วยความลงตัวของวัตถุดิบและเครื่องเทศที่หลากหลาย เมนูที่น่าสนใจที่มีการค้นพบใหม่ทุกครั้งที่มาเยือน
ろばた大助本店เป็นอิซากายะที่มีอาหารทะเลสดใหม่ให้เลือกมากมาย โดยเฉพาะเมนูย่างที่ใช้วัตถุดิบที่เจ้าของร้านคัดสรรมาอย่างดี ซึ่งมีรสชาติอร่อยจนไม่อาจลืมได้เมื่อได้ลองชิม ร้านนี้มีการนำวัตถุดิบที่คัดสรรจากทั่วทุกมุมของจังหวัดเข้ามาใช้ ทำให้ไม่เพียงแต่คนท้องถิ่นเท่านั้นที่ชื่นชอบ แต่ยังรวมถึงนักท่องเที่ยวด้วย บรรยากาศภายในร้านอบอุ่น ทำให้คุณสามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยจากฮอกไกโดได้อย่างเต็มที่
ร้านซูชิที่ตั้งอยู่ในเมืองโอตารุ จังหวัดฮอกไกโด มีบรรยากาศที่มีเสน่ห์และเสิร์ฟซูชิสุดพิเศษที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่ ทุกจานที่เชฟสร้างสรรค์มีความใส่ใจและความคิดสร้างสรรค์ที่ดึงดูดผู้มาเยือน ทุกครั้งที่มาเยือนจะมีการค้นพบใหม่ ๆ และมีเสน่ห์ที่ทำให้คุณอยากกลับมาอีกครั้ง
ร้านอาหาร Molière เป็นร้านอาหารฝรั่งเศสที่ตั้งอยู่ในย่านที่อยู่อาศัยอันเงียบสงบ ห่างจากสถานี Maruyama Koen โดยใช้เวลาเดินประมาณ 10 นาที เจ้าของร้านซึ่งผ่านการฝึกฝนในร้านอาหารฝรั่งเศสชื่อดัง ให้บริการอาหารฝรั่งเศสที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลของฮอกไกโด มีเมนูสร้างสรรค์ ร้านอาหารที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารฝรั่งเศสชั้นเลิศในบรรยากาศอบอุ่นเหมือนบ้าน
ที่ Sushidokoro Arima ตั้งอยู่ใกล้สถานี Susukino คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารทะเลตามฤดูกาล คุณมาซาทากะ อาริมะ เจ้าของร้านชำนาญในการเตรียมวัตถุดิบส่วนใหญ่จากฮอกไกโดและแปรรูปให้เป็นซูชิที่ดีที่สุด สไตล์อาริมะคือการใช้ประโยชน์จากส่วนผสมทุกอย่างให้เกิดประโยชน์สูงสุด และนักชิมจากทั่วประเทศก็เดินทางมาเพื่อเพลิดเพลินกับรสชาตินี้
野武士เป็นร้านที่มีบรรยากาศเงียบสงบ ซึ่งคุณสามารถเพลิดเพลินกับยากิโทริและซาชิมิได้ ร้านนี้มีเสน่ห์เหมือนบ้านพักตากอากาศ โดยมีการเสิร์ฟทานซาชิสดใหม่และอาหารเสียบไม้ที่มีการย่างอย่างลงตัว ซึ่งดึงดูดผู้ที่มาเยือน โดยเฉพาะ串ไก่ที่ใส่ใจในกลิ่นและเนื้อสัมผัส จะมีการค้นพบใหม่ทุกครั้งที่มาเยือน นอกจากนี้ยังมีเครื่องดื่มหลากหลายชนิดให้เลือก พร้อมบริการที่เอาใจใส่ ทำให้คุณได้สัมผัสช่วงเวลาพิเศษ
อิเสะซูชิเป็นร้านชื่อดังที่ควรแวะเยี่ยมเมื่อไปเยือนโอตารุ โดยมีซูชิสดใหม่และสวยงามให้เพลิดเพลิน การนิกิที่เสิร์ฟที่เคาน์เตอร์ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลจากฮอกไกโดที่ยอดเยี่ยม ทุกคำสัมผัสได้ถึงฝีมือของช่างทำซูชิ โดยเฉพาะวัตถุดิบที่เป็นเอกลักษณ์ของฮอกไกโด เช่น ปลานิชินและกุ้งบอทาน ที่มีรสชาติอร่อยจนประทับใจ ร้านนี้มีบรรยากาศหรูหรา ทำให้คุณสามารถใช้เวลาที่น่ารื่นรมย์ได้อย่างสบายใจ
ร้านเทปันยากิที่ตั้งอยู่ในเมืองซัปโปโร จังหวัดฮอกไกโด ใช้วัตถุดิบที่เจ้าของร้านคัดสรรมาอย่างดี และนำมาปรุงในแบบเทปันยากิเพื่อดึงเสน่ห์ออกมาให้ได้มากที่สุด เป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยว และเป็นสถานที่ที่เหมาะสำหรับการเฉลิมฉลองในวันพิเศษ นอกจากนี้ยังได้รับความรักจากคนในท้องถิ่น และทุกครั้งที่มาเยือนจะมีการค้นพบใหม่ๆ รออยู่เสมอ


