
KUROSAKI is a Michelin-starred sushi restaurant located a 7-minute walk from Shibuya Station. You can enjoy authentic Edo-style sushi by the up-and-coming owner, who trained at long-established sushi restaurants in Asakusa and Setagaya.
ร้านที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับซูชิที่ดีที่สุดในสถานที่เงียบสงบห่างไกลจากความวุ่นวายของเมือง เจ้าของร้านเลือกสรรปลาใหม่สดจากตลาดโทโยซุทุกวัน และมอบบริการด้วยใจเพื่อสร้างช่วงเวลาพิเศษให้กับคุณ คุณสามารถสัมผัสฝีมือของช่างทำซูชิได้อย่างใกล้ชิดที่เคาน์เตอร์ในบรรยากาศที่เงียบสงบ
หนึ่งในจุดเด่นคือข้าวซูชิสองแบบที่ใช้สลับกันตามชนิดของปลา เราเตรียมข้าวแบบที่เน้นขับรสทูน่าเป็นพิเศษ และข้าวอีกแบบที่ออกแบบให้เข้ากับปลาหลายชนิด เพื่อแสวงหาการจับคู่ที่เหมาะสมที่สุดในแต่ละคำ นอกจากนี้ยังใส่ใจในคุณภาพของข้าวและน้ำส้มสายชู โดยมุ่งหวังให้ได้ซูชิที่ดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาอย่างเต็มที่
อุนางิ เมจิโระโซโระเมะ เป็นร้านลับที่ให้บริการอุนางิร่วมสมัยที่มีตำนาน ตั้งอยู่ใกล้สถานีเมจิโระ เนื้ออุนางิที่มีความเหนียวหนึบมีความสมดุลของไขมันที่ยอดเยี่ยมและซอสหวานเค็มที่ช่วยเสริมรสชาติ ทำให้เป็นที่ดึงดูดใจของผู้ที่ชื่นชอบอาหาร ในบรรยากาศที่เงียบสงบ คุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารอุนางิที่อร่อยที่สุด จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการใช้เวลาพิเศษ