
``ซูชิโอนิไก'' ร้านอาหารในเครือของร้านอาหารชื่อดังของเมกุโระ ``ซูชิสึกิอุดะ'' ตั้งอยู่บนชั้นสองของบ้านส่วนตัวอายุ 100 ปีที่ได้รับการปรับปรุงใหม่ในนากาเมกุโระ เมนูพิเศษของร้านอาหารคือซูชิคุซูชิ ซึ่งดัดแปลงมาจากซูชิเอโดมาเอะแบบดั้งเดิม และเมนูนี้จำกัดเฉพาะคอร์สโอมากาเสะเท่านั้น ``โนริมากิกุ้งเทมปุระ'' ที่ทำจากเทมปุระจาก ``เทมปุระ มิยาชิโระ'' ซึ่งได้รับดาวมิชลินหนึ่งดวงที่ชั้นหนึ่งนั้นงดงามมาก
เรานำเสนอซูชิที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลในบรรยากาศที่ทันสมัยและมีสไตล์ญี่ปุ่นที่มีเสน่ห์ ช่างฝีมือที่มีความชำนาญจะใช้ทักษะในการสร้างสรรค์ซูชิ โดยมีสไตล์การเสิร์ฟแบบออมะคาเสะที่ให้คุณได้เพลิดเพลินกับการนิกิริและของว่างสลับกันไป พร้อมกับทูน่าที่คัดสรรจากโทโยซุและสาเกจากทั่วประเทศ ให้คุณได้ใช้เวลาที่แสนสบาย
ที่奥新鮨屋のうおきん มีชื่อเสียงในเรื่องซูชิแบบนิกิริที่ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล ความสดของวัตถุดิบ เทคนิคการปรุงอาหาร และการเอาใจใส่ของพนักงาน รวมกันเป็นประสบการณ์ซูชิที่ยอดเยี่ยมในความสมดุลที่ลงตัว รอให้คุณได้สัมผัส มันคือร้านพิเศษที่ทำให้คุณรู้สึกว่าคุ้มค่าที่จะมาเยือนซ้ำแล้วซ้ำเล่า