
ร้าน鳥恵 上野広小路店 ใช้ไก่โคชินจากจังหวัดไอจิและไก่ดำจากจังหวัดคาโกชิมะในการทำยากิโทริ พร้อมทั้งสามารถเพลิดเพลินกับวัตถุดิบตามฤดูกาล ภายในร้านเพิ่งได้รับการปรับปรุงเมื่อปีที่แล้ว มีบรรยากาศที่ทันสมัยและมีสไตล์ นอกจากนี้ยังสามารถเพลิดเพลินกับการจับคู่ไวน์ได้ ทำให้คุณสามารถใช้เวลาที่มีค่าไปพร้อมกับมื้ออาหารได้อย่างเต็มที่
ร้านนี้ตั้งอยู่ในเขตบุนกิว กรุงโตเกียว มีบรรยากาศที่น่าสนใจจากการปรับปรุงบ้านเก่าให้เป็นร้านอาหาร ไก่ย่างที่ใช้เป็นไก่พื้นเมืองที่คัดสรรมาอย่างดี เช่น ไก่จากซานาดะมารุในนากาโน่ และไก่โอคายาม่าในทตโตริ นอกจากนี้ยังมีเหล้าท้องถิ่นและไวน์ให้เลือกมากมาย เพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินไปกับอาหาร
วารายากิยะ กินซ่า เป็นร้านอาหารที่เชี่ยวชาญด้านอาหารโทสะ โดยมีเสน่ห์จากการทำอาหารวารายากิที่ถูกย่างอย่างยิ่งใหญ่ตรงหน้า โดยเฉพาะเมนูชื่อดังอย่างคัตสึโอะที่ย่างด้วยอุณหภูมิ 800 ถึง 900 องศา ซึ่งจะมีกลิ่นหอมเฉพาะตัวจากควันฟางที่เกิดขึ้น ร้านมีบรรยากาศที่เงียบสงบ และที่นั่งเคาน์เตอร์จะทำให้คุณได้เห็นการทำอาหารที่น่าตื่นเต้นอย่างใกล้ชิด คุณจะได้สัมผัสประสบการณ์พิเศษในการเพลิดเพลินกับวัตถุดิบและวัฒนธรรมการกินของโคจิ
toto bar 新橋 ตั้งอยู่ใกล้สถานีชินบาชิ เดินเพียงไม่กี่นาที เป็นโอyster bar ที่สามารถเพลิดเพลินกับหอยนางรมสดใหม่ที่นำเข้าจากทั่วประเทศตลอดทั้งปี บาร์ที่มีเคาน์เตอร์และบรรยากาศที่อบอุ่นเหมาะสำหรับการเยี่ยมชมกับเพื่อนหรือคู่รัก นอกจากนี้ยังมีการเลือกสรรสาเกและชูชูที่หลากหลาย ซึ่งช่วยเสริมรสชาติของหอยนางรมให้โดดเด่นยิ่งขึ้น มีรายการที่น่าสนใจสำหรับผู้ที่ชื่นชอบสาเกท้องถิ่น เช่น สาเกจากโรงกลั่นในท้องถิ่น
波津馬 新宿店 เป็นร้านเฉพาะทางที่ตั้งอยู่ใจกลางชินจูกุ ซึ่งมีซาชิมิเนื้อม้าสดใหม่และชูชูหลากหลายให้บริการ ซาชิมิเนื้อม้าที่ส่งตรงจากจังหวัดคุมาโมโตะนั้นสดใหม่ไร้กลิ่นคาว และสามารถสัมผัสรสชาติอันยอดเยี่ยมได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ยังมีการคัดสรรชูชูที่เข้ากันได้ดีกับอาหารเนื้อม้า ทำให้ทุกครั้งที่มาเยือนมีการค้นพบใหม่ๆ เสมอ
