แกงที่ได้รับแรงบันดาลใจจากหิมาลัยและจานแชร์
เชอปา ไค เสนอการปรุงอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากหิมาลัยในบรรยากาศที่อบอุ่นในลิตเทิลตัน ตั้งแต่แกงรสเข้มข้นและโมโมไปจนถึงโรลแป้งแบนที่มีรสชาติและตัวเลือกมังสวิรัติ ผู้รับประทานอาหารชื่นชมรสชาติที่สมดุลและปริมาณที่มาก โดยเฉพาะแกงที่ตุ๋นช้าๆ พร้อมเครื่องเคียงแบบดั้งเดิม พนักงานที่ใส่ใจช่วยสร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลาย ไม่ว่าจะเป็นแขกที่นั่งอยู่ข้างกองไฟหรือรับประทานอาหารก่อนการแสดง