บิสโตรสมัยใหม่ที่มีรสชาติแรงบันดาลใจจากเอเชีย
ฮอคเกอร์ เฮาส์นำเสนอจานอาหารสมัยใหม่ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชียในห้องอาหารที่มีชีวิตชีวาพร้อมแสงสว่าง การตกแต่ง และดนตรีที่คำนึงถึง ครัวมุ่งเน้นไปที่รสชาติที่เข้มข้นและการนำเสนออย่างพิถีพิถัน โดยมีจานอาหารเช่น หอยแมลงภู่ในน้ำซุปแกงป่า หมูกรอบ และปลาหมึกทอด การบริการที่ใส่ใจและมีจังหวะที่ดี รวมถึงพนักงานที่มีความรู้ช่วยเสริมสร้างประสบการณ์โดยรวมที่น่าดึงดูดใจ