การรับประทานอาหารแบบจานเล็กสมัยใหม่
อาร์คเสนอการรับประทานอาหารแบบจานเล็กสมัยใหม่ที่มุ่งเน้นรสชาติที่สดใสและการนำเสนอที่คิดมาอย่างดี เมนูมีจานที่สร้างสรรค์ เช่น เนื้อแกะที่ปรุงช้า, อาหารทะเล, และการเตรียมผักที่มีความประณีต ซึ่งมีให้เลือกเป็นจานแชร์หรือเลือกโดยเชฟ เมนูในช่วงกลางวันมีการนำเสนอแนวคิดใหม่ ๆ เกี่ยวกับอาหารเช้าแบบบรันช์ บริการที่อบอุ่นและใส่ใจในรายละเอียด พร้อมบรรยากาศที่ผ่อนคลาย สร้างประสบการณ์ที่มีความเป็นมืออาชีพแต่เข้าถึงได้ง่าย