การรับประทานอาหารที่มีธีมฟิลิปปินส์พร้อมสัมผัสทางประวัติศาสตร์
ร้านอาหารมาลเลนส์นำเสนออาหารที่มีธีมฟิลิปปินส์ซึ่งเสริมด้วยเมนูอาหารนานาชาติ ตั้งแต่อาหารจานเนื้อหนักไปจนถึงพาสต้าและอาหารทะเล ขนมหวานและผลไม้สดได้รับคำชมบ่อยครั้ง และหลายรายการยังมีให้บริการจากเบเกอรี่และคาเฟ่ในร้าน ภายในร้านเน้นประวัติศาสตร์ของจังหวัดคาวีเต โดยมีเมนูที่มีบันทึกทางประวัติศาสตร์ พนักงานที่ใส่ใจและบรรยากาศที่น่าพอใจทำให้ประสบการณ์นี้สมบูรณ์แบบ