การรับประทานอาหารฟิลิปปินส์แบบดั้งเดิมในบ้านเก่า
อาโปโลนิโอนำเสนออาหารฟิลิปปินส์ที่ให้ความรู้สึกสบายในบ้านบรรพบุรุษที่ได้รับการอนุรักษ์ซึ่งมีอายุตั้งแต่สมัยสเปน แขกจะได้ทานอาหารท่ามกลางการตกแต่งภายในที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสถาปัตยกรรมโกธิค โค้งหิน และผนังที่ประดับด้วยงานศิลปะท้องถิ่น สร้างบรรยากาศที่มีเอกลักษณ์ทางวัฒนธรรม ครัวเสิร์ฟอาหารท้องถิ่นที่มีชื่อเสียง พร้อมด้วยพนักงานที่เอาใจใส่และต้อนรับที่ช่วยเสริมสร้างประสบการณ์โดยรวม
