ร้านข้าวแกงญี่ปุ่นแบบสบายๆ
โคโคอิชิบันยะให้บริการข้าวแกงสไตล์ญี่ปุ่นในบรรยากาศที่ไม่เป็นทางการ คล้ายร้านฟาสต์ฟู้ด โดยมีโต๊ะที่จัดเรียงใกล้กัน ลูกค้าสามารถปรับแต่งจานอาหารได้ตามต้องการ ตั้งแต่ปริมาณข้าว ระดับความเผ็ด ไปจนถึงซอสที่เสิร์ฟแยกต่างหาก ตัวเลือกยอดนิยม ได้แก่ ข้าวแกงคัตสึและข้าวไข่เจียว ข้าวแกงมังสวิรัติและโรตี ก็เป็นที่กล่าวถึงเช่นกัน การบริการถูกอธิบายว่า มีประสิทธิภาพ ยืดหยุ่น และเป็นมิตร