ชีสเค้กและขนมอบสไตล์ญี่ปุ่นแบบเบา
อังเคิล เท็ตสึ ชีสเค้ก เชี่ยวชาญในชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่นที่เบาและฟู ซึ่งมีเนื้อสัมผัสที่ละเอียดและจบลงอย่างสะอาด ร้านยังมีชีสเค้กทาร์ต ชีสเค้กปิ้ง และขนมหวาน เช่น ขนมปังอบแอปเปิ้ลซินนามอน ขนมหวานเหล่านี้ถูกอธิบายว่าอิ่มอร่อยโดยไม่รู้สึกหนัก เหมาะสำหรับแขกที่ชอบชีสเค้กในแบบที่นุ่มนวลกว่า