เบียร์คราฟต์และค็อกเทลในบรรยากาศย่านที่มีชีวิตชีวา
โพลิลยาเป็นบาร์และร้านอาหารที่มีชีวิตชีวา ซึ่งเป็นที่รู้จักในเรื่องเบียร์ที่ทำอย่างประณีต รวมถึง IPA ที่ได้รับความนิยมซึ่งเสิร์ฟเย็นจัด และมีค็อกเทลที่หลากหลาย เมนูมีจานอาหารที่มีรสชาติอร่อยซึ่งเข้ากันได้ดีกับเครื่องดื่ม เช่น จานเล็กและของว่างที่อร่อย บริการที่ใส่ใจและมีชีวิตชีวา พร้อมกับพื้นที่ในร่มที่สะดวกสบาย และมีพื้นที่สูบบุหรี่ที่กำหนด ทำให้เกิดบรรยากาศที่เป็นกันเองสำหรับการพบปะในช่วงเย็น