คาเฟ่ที่ดำเนินการโดยครอบครัวพร้อมอาหารฟิลิปปินส์
The Kollektive เป็นคาเฟ่ขนาดเล็กที่ดำเนินการโดยครอบครัวซึ่งนำเสนอจานอาหารฟิลิปปินส์ที่ให้ความสบายควบคู่ไปกับตัวเลือกที่ได้รับอิทธิพลจากตะวันตก ผู้เข้าพักชื่นชมจานอาหารที่มีรสชาติ เช่น อาหารเช้าแบบท้องถิ่น, อาหารที่ทำจากหางวัว, และเบอร์เกอร์สไตล์ฟิลิปปินส์ กาแฟเอสเพรสโซที่ทำอย่างถูกต้องและน้ำมะนาวที่ทำเองเพิ่มความน่าสนใจ ในขณะที่การตกแต่งสไตล์ตะวันตก, จอขนาดใหญ่, และ Wi-Fi สร้างบรรยากาศที่ไม่เป็นทางการและทันสมัย