Tokiwa

登喜和 เป็นร้านเก่าแก่ที่สามารถเพลิดเพลินกับทงคัตสึที่มีความหรูหราซึ่งมีเสื้อกรอบนุ่มเป็นเอกลักษณ์ แม้แต่ผู้ที่ไม่ชอบเนื้อก็ยังพูดถึงความนุ่มและกรอบที่สามารถรับประทานได้ง่าย เมื่อตักซอสลงไปจะได้รสชาติที่เข้มข้น หรือโรยเกลือเพื่อให้รสชาติสดชื่น ทั้งสองแบบก็สามารถเพลิดเพลินกับความอร่อยได้