LE MIROIR

เรามีการใช้ผักและสมุนไพรสดใหม่อย่างมากมาย เพื่อเสิร์ฟฝรั่งเศสที่เบาและดีต่อสุขภาพ ทุกจานที่เชฟตั้งใจทำเต็มไปด้วยความพิถีพิถัน เพื่อดึงรสชาติของวัตถุดิบออกมาและทำให้ผู้ที่รับประทานสนุกสนาน ขนมปังที่ใช้เนยเอชิเรก็อร่อยไม่แพ้กัน

ภายในร้านมีการตกแต่งด้วยกระจก ทำให้รู้สึกถึงความกว้างขวาง ในบรรยากาศที่หรูหราซึ่งทำให้นึกถึงฝรั่งเศส คุณสามารถใช้เวลาที่น่าพอใจได้ที่นี่ การดูแลของพนักงานก็มีความใส่ใจ ทำให้รู้สึกสบายเป็นพิเศษ ทุกครั้งที่มาเยือนจะมีการค้นพบใหม่ๆ

เชฟที่รักฝรั่งเศสได้เปิดร้านอาหารที่มีแนวคิดเกี่ยวกับความสบาย ชื่อร้านมีความหมายว่า 'กระจก' ซึ่งสะท้อนในอาหารและบรรยากาศ ร้านนี้มุ่งหวังที่จะถ่ายทอดเสน่ห์ของฝรั่งเศสให้กับผู้ที่มาเยือน

เชฟนากายามะที่มีความหลงใหลในอาหารฝรั่งเศสได้เสนอบริการอาหารที่ใช้รสชาติของวัตถุดิบให้เกิดประโยชน์สูงสุด เขาแสวงหาการสร้างสรรค์อาหารที่สะท้อนถึงจิตใจและยังคงสร้างความประทับใจให้กับผู้ที่มาเยือน อาหารที่ผสมผสานระหว่างประเพณีและนวัตกรรมของฝรั่งเศสเป็นเอกลักษณ์ อาหารของเขามอบความประหลาดใจใหม่ๆ ทุกครั้งที่มาเยือน