Restaurant État-Major

ร้านอาหารเอทา-มาจอร์นำเสนออาหารท้องถิ่นและภูมิภาคพร้อมเมนูที่เปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลที่เน้นวัตถุดิบสดใหม่ อาหารจานต่างๆ เช่น ฟัวกราส์ เป็ด และปลาตลาดถูกเตรียมอย่างพิถีพิถันและนำเสนออย่างสวยงาม บรรยากาศของร้านรู้สึกเหมือนเป็นการค้นพบในย่านใกล้เคียง ห่างจากพื้นที่ท่องเที่ยวหลักเล็กน้อย พร้อมด้วยพนักงานที่ใส่ใจซึ่งคอยแนะนำแขกเกี่ยวกับเมนู แขกยังสามารถนำไวน์ของตนเองมาเสิร์ฟคู่กับมื้ออาหารได้อีกด้วย