Nola Roux #1 St Joe.

โนล่า รูซ์ คาジュัล เคจัน อีทเทอรี นำเสนอรสชาติจากนิวออร์ลีนส์สู่มิชิแกนด้วยเมนู Cajun ที่อุดมไปด้วยรสชาติและความเป็นต้นตำรับ แขกผู้เข้าพักกล่าวถึงกัมโบที่ปรุงรสอย่างดี, ชิมป์เอทูเฟ่, โปบอย และมัฟฟาเลตตาที่เสิร์ฟบนขนมปังสด ห้องอาหารขนาดเล็กและสะดวกสบายมีบรรยากาศที่ผ่อนคลายและมีเสียงแจ๊สขับกล่อม ในขณะที่บริการนำกลับบ้านที่ยุ่งเหยิงและการจัดเลี้ยงขยายการเข้าถึงไปยังนอกเหนือจากร้านอาหาร