Al Cavaliere Perso

อัล คาเวอรีเอเร เปอร์โซ เป็นร้านอาหารเล็กๆ ที่อบอุ่นตั้งอยู่ใจกลางเมืองพอร์เดโนเน ซึ่งเชี่ยวชาญด้านอาหารฟริอูลีแบบดั้งเดิม ในครัวจะเน้นวัตถุดิบท้องถิ่น ตั้งแต่เนื้อ cured meats และชีส ไปจนถึงจานเนื้อที่มีปริมาณมากและพาสต้าใหม่ๆ แขกผู้เข้าพักชื่นชมไวน์ท้องถิ่นที่คัดสรรมาอย่างดี และพนักงานที่ใส่ใจในการนำเสนอเมนูด้วยความภาคภูมิใจและความกระตือรือร้น