Fujimoto Shoten

藤本商店 ตั้งอยู่ในทำเลที่มีบรรยากาศริมท่าเรือ โดยมีการนำเสนอแห้งตากแดดที่ทำด้วยวิธีดั้งเดิม แห้งเหล่านี้ถูกผลิตขึ้นอย่างพิถีพิถันในขณะที่การใช้เครื่องอบไฟฟ้าหรือการอบด้วยลมเย็นเป็นที่นิยมในปัจจุบัน ทำให้รสชาติและกลิ่นหอมของปลาโดดเด่นอย่างชัดเจน โดยเฉพาะแห้งปลาซาบะที่ได้รับคำชมจากผู้มาเยือนมากมายว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม