Yamane Borne - Sushi y comida japonesa casera

ที่ヤマネ เรามีประสบการณ์ซูชิญี่ปุ่นที่ใกล้ชิด โดยเชฟจะจัดเตรียมเมนูหลายคอร์สที่เน้นการใช้ปลาสด ซูชิ และอาหารเส้น แขกจะนั่งที่เคาน์เตอร์และมักจะเฝ้าดูการเตรียมแต่ละคอร์สอย่างพิถีพิถัน จังหวะการเสิร์ฟไม่เร่งรีบและสงบเงียบ สร้างบรรยากาศที่มีลักษณะคล้ายเซน คำอธิบายอย่างละเอียดของแต่ละจานจะช่วยเพิ่มความรู้สึกของการเดินทางผ่านอาหารที่คัดสรรมาอย่างดี