brut.

ブルート。เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน โดยนำเสนออาหารโมเดิร์นที่ประณีตซึ่งใช้วัตถุดิบคุณภาพสูง เชฟชาวญี่ปุ่นที่ดูแลการปรุงอาหารมีความเชี่ยวชาญในการสร้างสรรค์จานอาหารที่มีรสชาติสมดุล เช่น อาหารเรียกน้ำย่อยจากผักที่ละเอียดอ่อน พาสต้าอาหารทะเล และซูเฟล่ที่เบาและฟู ในบรรยากาศที่อบอุ่นและโรแมนติก คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับการเลือกไวน์ที่หลากหลายซึ่งคัดสรรโดยซอมเมลิเยร์ที่ใส่ใจในรายละเอียดอีกด้วย