Kaitaro

「ข้าวหน้าทะเล」เป็นข้าวหน้าหรูหราที่ใช้วัตถุดิบจากสัตว์น้ำสดใหม่จากนามซันริก โดยไม่หวงแหน เช่น ปลาทูน่า แซลมอน และปลาหมึก ซึ่งเป็นวัตถุดิบสดใหม่ที่นำเข้าจากตลาดทุกวัน และการปรุงรสที่ช่วยเสริมรสชาติของสัตว์น้ำให้เด่นชัดเป็นเสน่ห์ของจานนี้ ส่วน「ข้าวหน้าหมูย่างชิซุกาวะ」ใช้หมูย่างที่มีชื่อเสียงในท้องถิ่น โดยหมูย่างที่ย่างด้วยถ่านจะเข้ากันได้อย่างลงตัวกับซอสหวานเผ็ด ทำให้เป็นจานที่กระตุ้นความอยากอาหารได้เป็นอย่างดี.

ภายในร้านมีเฟอร์นิเจอร์ไม้ที่อบอุ่นเรียงรายอยู่ บรรยากาศเป็นกันเองและเงียบสงบ มีที่นั่งที่เคาน์เตอร์และที่นั่งที่โต๊ะ ทำให้เป็นพื้นที่ที่สามารถผ่อนคลายได้ทั้งคนเดียวและครอบครัว ด้านนอกมีที่นั่งระเบียงที่เปิดโล่ง ซึ่งในวันที่อากาศดีสามารถเพลิดเพลินกับการรับประทานอาหารไปพร้อมกับสัมผัสลมได้ ผู้คนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวมาที่นี่อย่างคึกคัก มีชีวิตชีวา และสามารถใช้เวลารับประทานอาหารได้อย่างสนุกสนาน

"ร้านอาหารดงบุริ Umitaro" เปิดขึ้นหลังภัยพิบัติ ณ ที่ตั้งของ "Fresh Meat Sari" เสิร์ฟเมนูดงบุริที่ปรุงด้วยวัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่น เดิมทีเป็นร้านขายเนื้อที่มีรากฐานมาจากท้องถิ่น แต่ปัจจุบันได้กลายเป็นร้านอาหารที่ได้รับความนิยมมากยิ่งขึ้น ด้วยการนำเสนอเมนูอาหารที่ผสมผสานวัตถุดิบชั้นเลิศจากทะเลมินามิซันริกุ