Sumibi Kushiyaki to Shunsen Ryorinomise Tominoichi

เมนูแนะนำ ได้แก่ "ยากิโทริเนื้อนุ่มฟู" ที่ปรุงอย่างพิถีพิถัน, "ปลาดิบรวมตามฤดูกาล" ที่สดใหม่สุดๆ และ "แกงกะหรี่เกาะอาวาจิ" ที่มีเฉพาะมื้อกลางวันเท่านั้น ล้วนเป็นเมนูระดับปรมาจารย์ที่ดึงเอารสชาติของวัตถุดิบออกมาได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ เน้นย้ำถึงความสดใหม่ของวัตถุดิบและฝีมือของเชฟ

ภายในร้านมีบรรยากาศที่เงียบสงบซึ่งสามารถรู้สึกได้ถึงความอบอุ่นของไม้ มีที่นั่งเคาน์เตอร์และที่นั่งโต๊ะ ทำให้สะดวกในการใช้บริการทั้งคนเดียวและกลุ่ม มีความอบอุ่นแม้ในความคึกคัก และมีพื้นที่ที่ทำให้รู้สึกสบายใจ

เป็นอิซากายะที่ได้รับความรักจากคนในท้องถิ่น มีประวัติศาสตร์ยาวนาน เสิร์ฟอาหารที่ใส่ใจในความสดของวัตถุดิบและฝีมือของช่างฝีมือ เช่น คุชิยากิที่ย่างด้วยถ่านและซาชิมิสดใหม่ โดยมุ่งมั่นในการทำอาหารที่ใช้เวลาและความพยายาม