Restaurant Kamúy
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ฟิวชั่นแคริบเบียนที่มีชีวิตชีวาในบรรยากาศทันสมัยที่โดดเด่น
คะแนน
รีวิว
รูปภาพ
เมนู
Avocat, mesclun, okra, quinoa
Haricots à œil noir, chips racines
Épaule de porc braisée, plantains frits, Pikliz
Morue, malanga, carimañola, poulet, aïoli
Mais, haricots, courge, mole, champignons
Loup de mer, coco, lime, yuzu, piments, chips de racines
Chou grillé, passion, patate douce
Chimichurri, courge, légumes grillés
pain maison à la chipotle
Caviar, crème fraîche créole
Légumes de saison, pois chiches, champignons
Légumes grillés
Cassarecce, Pecorino
Beurre blanc au fruit de la passion, cresson, épinards
Plantain sucrés, patates, fromage, gravy, pikliz
Fruits de mer, poulet, saucisses, riz
Demi-glace, chimichurri
1.2kg Demi-glace, chimichurri
Glace à la noix de coco, sirop de rhum et yuzu, tuile passion
Fruit du moment
Chocolat au lait, meringue de beurre
Avocado, mesclun, okra, quinoa
Black-eyed peas, root chips
Braised pork shoulder, fried plantains, Pikliz
Cod, malanga, carimañola, chicken, aioli
Corn, beans, squash, mole, mushrooms
Sea bass, coconut, lime, yuzu, chillies, root chips
Roasted cabbage, passion fruit, sweet potato
Chimichurri, squash, grilled vegetables
Homemade chipotle bread
Caviar, Creole crème fraîche
Seasonal vegetables, chickpeas
L,R Grilled vegetables
Cassarecce, Pecorino
White butter with passion fruit, watercress and spinach
Sweet plantain, potatoes, cheese, gravy, pikliz
Seafood, chicken, sausages, rice
Demi-glace, chimichurri
Demi-glace, chimichurri
Coconut ice cream, rum and yuzu syrup, passion fruit tuile
Fruit of the moment
Milk chocolate, salted butter meringue, chili powder
Avocat, mesclun, okra, quinoa
Haricots à ?il noir, chips racines
Épaule de porc braisée, plantains frits, Pikliz
Morue, malanga, carimañola, poulet, aïoli
Mais, haricots, courge, mole, champignons
Loup de mer, coco, lime, yuzu, piments, chips de racines
Chou grillé, passion, patate douce
Chimichurri, courge, légumes grillés
Pain maison à la chipotle
Caviar, crème fraîche créole
Légumes de saison, pois chiches, champignons
Légumes grillés
Cassarecce, Pecorino
Beurre blanc au fruit de la passion, cresson, épinards
Plantain sucrés, patates, fromage, gravy, pikliz
Fruits de mer, poulet, saucisses, riz
Demi-glace, chimichurri
Demi-glace, chimichurri
Glace à la noix de coco, sirop de rhum et yuzu, tuile passion
Fruit du moment
Chocolat au lait, meringue de beurre salé, poudre de piment
