Emori

江もりเป็นร้านอูนิที่ตั้งอยู่ในเมืองฮะบุน จังหวัดไซตามะ ซึ่งเป็นที่รักของคนในท้องถิ่น ภายในร้านมีบรรยากาศแบบดั้งเดิม และเมื่อเข้ามาจะได้กลิ่นหอมของการย่างปลาอูนิที่ลอยมาโดยรอบ โดยเฉพาะปลาอูนิที่ย่างด้วยถ่าน จะมีความกรอบนอกนุ่มในและมีกลิ่นหอมที่ทำให้ผู้มาเยือนหลงใหล ร้าน江もりที่ได้รับการสนับสนุนจากลูกค้าประจำในท้องถิ่น เป็นร้านที่ควรค่าแก่การมาเยือนสักครั้ง