Il fondaco

Il Fondaco เป็นร้านขายอาหารสำเร็จรูปและไวน์ขนาดเล็กที่ถูกดัดแปลงเป็นร้านอาหารบรรยากาศอบอุ่นที่เสิร์ฟอาหารอิตาเลียนประจำภูมิภาค ครัวเน้นการใช้เนื้อสัตว์แปรรูป ชีส และผักที่คัดสรรมาอย่างดี รวมถึงอาหารพื้นเมืองดั้งเดิม เช่น Parrott ซึ่งเป็นอาหารท้องถิ่นที่ทำจากชีสและไข่ ห้องเก็บไวน์ที่หลากหลายและการจับคู่ไวน์อย่างพิถีพิถันช่วยเสริมรสชาติของอาหาร และพนักงานมีความรู้และเอาใจใส่ในการอธิบายผลิตภัณฑ์และวิธีการปรุงอาหาร