The Chubby Castor of the Fitzwilliam Arms

เดอะ ชับบี้ แคสเทิล ของฟิตซ์วิลเลียม อาร์มส์ เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน ซึ่งนำเสนอเมนูชิมสไตล์ยุโรปสมัยใหม่ที่มุ่งเน้นตามฤดูกาล จานอาหารถูกอธิบายว่าเป็นแบบคลาสสิกแต่มีความคิดสร้างสรรค์ โดยให้ความสำคัญกับสีสัน เนื้อสัมผัส และการนำเสนอ ห้องอาหารผสมผสานความทันสมัยเข้ากับเสน่ห์ของยุคสมัย ในขณะที่พนักงานที่ใส่ใจและซอมเมลิเยร์ที่มีความรู้คอยแนะนำแขกตลอดประสบการณ์