Roux 61

รู 61 นำเสนออาหารทะเลและสเต็กที่มีแรงบันดาลใจจากอาหารใต้ในบรรยากาศที่เป็นกันเองและอบอุ่น แขกจะได้สัมผัสกับจานเด็ด เช่น พาสต้าอาหารทะเล, หอยนางรมสด, ปลาคัตฟิชกับเอทูเฟ่ และมันฝรั่งอบทะเลที่เข้มข้น บริการใส่ใจและเอื้อเฟื้อ โดยพนักงานจะตรวจสอบการเตรียมอาหารและเสนอชิมเพื่อให้แน่ใจว่าผู้รับประทานจะเพลิดเพลินกับการเลือกของตน