Yamashitaya

山下屋 เป็นร้านที่ใช้เอกลักษณ์ของคานาซาวะ โดยมีบรรยากาศที่น่าหลงใหลซึ่งทำให้นึกถึงปราสาทที่มีผนังสีขาวและบ้านนินจา เนื้อสัตว์มีคุณภาพสูง ถูกย่างจนกรอบด้านนอกและฉ่ำด้านใน ทำให้รู้สึกถึงรสชาติที่แท้จริงของเนื้อ จากที่นั่งเคาน์เตอร์สามารถเพลิดเพลินกับการดูการปรุงอาหารได้อย่างใกล้ชิด ทำให้ได้สัมผัสความอร่อยของสเต็กทั้งทางตาและลิ้น