Dashi

Dashi นำเสนอการผสมผสานที่สร้างสรรค์ระหว่างรสชาติเอเชียและลาตินอเมริกา โดยมีจานอาหารที่สร้างขึ้นจากวัตถุดิบสดใหม่และตัวเลือกโปรตีนที่ปรับแต่งได้ แขกผู้เข้าพักชื่นชอบจานโปรดที่มีขนาดพอเหมาะ เช่น เบอริโตสหมูสามชั้น ราเมนเป็ด ผัดผัก และข้าวแบบปาเอยา การสั่งอาหารที่เคาน์เตอร์พร้อมบริการที่โต๊ะทำให้ประสบการณ์นี้เป็นกันเอง ในขณะที่พนักงานที่ใส่ใจช่วยสร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายในย่านนี้