Saudade

ซาวดาจนำเสนออาหารโปรตุเกสแบบดั้งเดิมในบรรยากาศที่ทำให้นึกถึงลิสบอน มีลักษณะเด่นที่เครื่องปั้นดินเผาแบบดั้งเดิมและบรรยากาศที่อบอุ่น ในครัวมีการให้ความสำคัญกับรสชาติคลาสสิก โดยมีโครเก็ตปลาคอดและเมนูพิเศษจากปลาคอดที่มักจะถูกนำเสนอ บริการที่ละเอียดและเสียงเพลงฟาโดสดๆ บางครั้งช่วยสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารโปรตุเกสที่ดื่มด่ำ