ซูบะ นากะฮาระ

ลักษณะภายนอกที่มีแรงบันดาลใจจากบ้านญี่ปุ่น พร้อมกับผ้ากั้นที่หน้าประตูและใบไม้เปลี่ยนสีที่ต้อนรับผู้มาเยือน ภายในร้านมีบรรยากาศที่ทำให้นึกถึงพื้นดิน และสวนเล็กๆ ก็มีเสน่ห์มาก กลิ่นหอมของโซบะลอยฟุ้งอยู่ในอากาศ ทำให้จิตใจและร่างกายรู้สึกผ่อนคลาย นอกจากนี้ยังมีการแนะนำโซบะปีใหม่ให้ได้สัมผัสบรรยากาศตามฤดูกาลอีกด้วย

ช่างฝีมือที่ฝึกฝนในโตเกียวได้แสดงฝีมือของเขาในจังหวัดซากะ ในพื้นที่ที่วัฒนธรรมโซบะยังไม่แพร่หลาย โซบะที่ช่างฝีมือที่มีฝีมือแน่นอนนำเสนอได้รับความรักจากผู้คนมากมาย เราได้รักษารสชาติแบบดั้งเดิมต่อไปพร้อมกับธรรมชาติของซากะ