Hattori Jozo

ฟุคุโตริ โจโซ เป็นร้านผลิตเครื่องปรุงที่มีประวัติยาวนานถึง 90 ปี และเป็นที่รู้จักในท้องถิ่น โดยมีผลิตภัณฑ์ยอดนิยมอย่างมิโซะและซอสถั่วเหลือง นอกจากนี้ยังมีผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงอื่นๆ เช่น ซอสถั่วเหลืองจากสาหร่ายคอมบุ, อุด้งแบบมือ, และน้ำซุปจากปลาแห้ง ซึ่งได้รับความนิยมจากคนในท้องถิ่นและผู้คนทั่วไป นอกจากนี้ยังมีขนมหลากหลายชนิดที่ใช้มิโซะเป็นส่วนผสม โดยเฉพาะมิโซะคุรุมิมันจูที่มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์และได้รับความนิยมอย่างมาก สินค้าหลายรายการยังมีจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตที่เมืองยาคุโมะ ทำให้โต๊ะอาหารในชีวิตประจำวันมีสีสันมากยิ่งขึ้น.