Knipe Grill at Gilpin Lake House

ไนป์ กริลล์ ที่กิลปิน เลค เฮาส์ นำเสนอการทำอาหารแบบกริลล์สมัยใหม่ โดยมุ่งเน้นที่การเตรียมเนื้อสัตว์อย่างเชี่ยวชาญ ผักตามฤดูกาล และของหวานที่เล่นสนุก จานอาหารเช่นนกฟลามิงโกทอดแบบเคนตักกี้ เนื้อบริสเก็ตพร้อมข้างเคียงที่เข้มข้น และการตีความที่สร้างสรรค์ในเมนูที่คุ้นเคย แสดงให้เห็นถึงความคิดสร้างสรรค์ของครัว หน้าต่างขนาดใหญ่เปิดมองออกไปยังทะเลสาบ ขณะที่พนักงานที่ใส่ใจและมีชีวิตชีวาช่วยสร้างประสบการณ์ที่มีความเป็นระเบียบเรียบร้อยแต่ผ่อนคลาย