Blue Elephant

อิงจากสูตรอาหารพระราชา ร้านอาหารนี้นำเสนอจานอาหารแบบดั้งเดิมที่มีการจัดเรียงอย่างระมัดระวังด้วยเครื่องเทศและสมุนไพร ตั้งแต่แกงและต้มยำที่เสร็จสิ้นด้วยสูตรมัสตาร์ดไปจนถึงของว่างและของหวานหลากหลาย เมนูนี้สร้างสมดุลระหว่างความมีเกียรติและความอร่อย

การตกแต่งภายในอย่างมีรสนิยมของอาคารสไตล์โคโลเนียลที่ได้รับการปรับปรุงใหม่บนถนนสาธรแห่งนี้ ผสมผสานเพดานสูงเข้ากับเฟอร์นิเจอร์หรูหรา สร้างบรรยากาศที่หรูหราและสง่างาม แสงธรรมชาติที่ส่องเข้ามาทางหน้าต่างและแสงทางอ้อมในยามค่ำคืน มอบบรรยากาศที่ผ่อนคลายและหรูหรา คุณจะได้ดื่มด่ำกับบรรยากาศหรูหราที่ผสานอาหารและบรรยากาศเข้าด้วยกัน

บลู เอเลแฟนท์ ก่อตั้งขึ้นที่ประเทศเบลเยียมในปี พ.ศ. 2523 และเป็นแบรนด์ที่นำอาหารไทยมาเผยแพร่ในยุโรป ผู้ก่อตั้ง นูโร โสมณี สเต็ปเป้ และคนอื่นๆ ได้นำการก่อตั้งโรงเรียนสอนทำอาหารและเครื่องดื่มในกรุงเทพฯ ในปี พ.ศ. 2545 ปัจจุบัน ฐานแห่งนี้เป็นร้านเรือธงและเป็นหัวใจสำคัญของแบรนด์